白蘭瓜，又名蘭州蜜瓜，原名華萊士，原產于美國。白蘭瓜一般重量為1.5－2公斤，皮厚瓜甜，汁豐肉嫩。在中國，白蘭瓜是從美國引入此栽培種，成為蘭州的特產。以蘭州市城關區青白石鄉的產品更為有名。為一種厚皮甜瓜，其形呈圓球狀，每只重約1.5一2.5公斤。皮白且硬，陽面有淡黃色暈瓤呈綠色，內腔小，含糖量高達13一16%，并富含鈣、磷、鐵及多種維生素，耐貯藏，宜于儲運。
白蘭瓜適合貯藏的條件：貯藏溫度是5~8℃，相對濕度是70%~85%。
那么建造350平米白蘭瓜保鮮庫影響造價因素有以下幾點：
1、冷庫溫度：建造的白蘭瓜保鮮庫冷庫溫度要求是多少？您冷庫溫度要求越低，制冷速度要求越快，價格越高。
2、保溫材料：建造的白蘭瓜保鮮庫的保溫材料的用量和選擇，冷庫分間數量越多，保溫材料使用的就越多，冷庫建設的復雜性越高，相對應的成本也會有所增加。
3、設備品牌：建造的白蘭瓜保鮮庫設備品牌的選擇，因為有許多不同的設備品牌，如：比澤爾、谷輪都是比較知名的品牌，價格上相對來說，冷庫造價也就高一些，這也是影響冷庫造價高的因素。
4、冷庫地域：冷庫建造的地域也是影響冷庫造價的重要因素，如果您有冷庫建造的距離太遠就會造成人工費、貨物運輸費、施工時間等等，都會造成修建冷庫的造價成本費用。
