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首頁(yè) >> 新聞資訊 >> 冷庫(kù)知識(shí)
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食品冷庫(kù)去除異味的方法
“即使在 冷庫(kù) 中，食物保鮮還是個(gè)問(wèn)題。烹飪?cè)匣蚴澄镌诶鋷?kù)中長(zhǎng)久存放，會(huì)成為微生物的繁殖場(chǎng)所，產(chǎn)生一種不正常的氣味，這種氣味就擴(kuò)散到整個(gè)冷庫(kù)各個(gè)墻角。食品冷庫(kù)日常使用過(guò)程中如何除異味呢？ 臭氧法 臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用，能迅速殺滅細(xì)菌，消除庫(kù)房...
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氣調(diào)庫(kù)的建筑構(gòu)造類(lèi)型
“氣調(diào)庫(kù) 按照建筑構(gòu)造方式可分為三種類(lèi)型：裝配式、磚混式 、夾套式。 裝配式氣調(diào)庫(kù)：維護(hù)結(jié)構(gòu)多選用彩色夾芯板組裝而成，種種鋼板具有隔熱、防潮和氣密三重作用。裝配式 冷庫(kù) 建筑速度快，美觀大方，但造價(jià)略高，是目前國(guó)內(nèi)外新建氣調(diào)最常用的類(lèi)型。 磚混式...
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水果保鮮庫(kù)儲(chǔ)存三大秘訣
“從源頭把控制質(zhì)量關(guān) 果蔬入庫(kù)前一定要精挑細(xì)選，剔除帶有機(jī)械傷、蟲(chóng)傷的果蔬。受損的水果或蔬菜容易受到微生物的入侵，很快就會(huì)腐爛蛻變，變成細(xì)菌的養(yǎng)殖所，從而污染其他的蔬菜水果。嚴(yán)控質(zhì)量關(guān)，斷絕污染源很重要。不同成熟度的果蔬應(yīng)分開(kāi)存放。較成熟的水...
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組合冷庫(kù)的四大優(yōu)點(diǎn)
“組合冷庫(kù) 因安裝周期短、節(jié)能保溫等眾多突出優(yōu)點(diǎn)廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)物品的貯藏，得到市場(chǎng)的青睞，組合 冷庫(kù) 已成市場(chǎng)主流。 組合冷庫(kù)組成 組合冷庫(kù)由庫(kù)體、制冷系統(tǒng)、管路系統(tǒng)、電控系統(tǒng)組成，組合冷庫(kù)的優(yōu)越性能正是得益于這四大組成部分功能的強(qiáng)大。 組合...
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保鮮冷庫(kù)與其他冷庫(kù)之間的區(qū)別
“在長(zhǎng)期的從業(yè)中，我們發(fā)現(xiàn)非專(zhuān)業(yè)人事經(jīng)?；煜鞣N不同冷庫(kù)的概念，今天讓我們來(lái)介紹冷庫(kù)方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。...
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新鮮菌菇保鮮冷庫(kù)的方法
“金針菇、香菇、蘑菇等菌菇是大家生活中的家常菜，但它們的保存保鮮著實(shí)不易，今天我們分享下新鮮菌菇的保鮮方法。 1、冷庫(kù)保鮮。首先你要建造一座 保鮮冷庫(kù) ，專(zhuān)業(yè)的 菌菇保鮮冷庫(kù) 。將采摘的香菇、蘑菇、金針菇等菌菇整理后，放入筐、匾或籃等容器中，用多...
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冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)地址的選擇
“冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)庫(kù)址的選擇 常用冷藏庫(kù)可分為批發(fā)經(jīng)營(yíng)的冷藏庫(kù)、零售業(yè)冷藏庫(kù)、生產(chǎn)性冷藏庫(kù)三類(lèi)。生產(chǎn)性冷藏庫(kù)建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交通便利、與市場(chǎng)聯(lián)系等因素。 冷藏庫(kù)不要建在有陽(yáng)光直射和溫度過(guò)高的場(chǎng)合,應(yīng)建在陰涼處最佳，小型冷藏庫(kù)最好建造在室...
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水果冷庫(kù)建筑的特點(diǎn)和要求
“小型水果冷庫(kù)的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu)，而大型多層冷藏庫(kù)多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無(wú)梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來(lái)，預(yù)制裝配式的無(wú)梁樓蓋與用升板法施工的無(wú)梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。冷藏庫(kù)的圍護(hù)墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)除滿足強(qiáng)度和穩(wěn)定性外，還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)...
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全封谷輪接線安裝
“谷輪全封閉壓縮機(jī)的單相電機(jī)接線排列見(jiàn)以下圖。為避免混淆，工業(yè)規(guī)范將公共(C)、啟動(dòng)(S)、和運(yùn)行(R)的接線柱的排列方向如讀書(shū)一樣的方式。換言之，即自左向右，以及從上到下，接線柱始終是C,S 和R。接線標(biāo)志被打印在壓縮機(jī)殼體上或注明在接線端蓋上。 R和S機(jī)...
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制冷系統(tǒng)的壓力故障及排除方法
“高壓側(cè)壓力過(guò)高：風(fēng)冷冷器風(fēng)量不足或污物堵塞。排除方法加大風(fēng)量，清掃通道壓縮機(jī)吸氣壓力偏高：⑴熱力膨脹閥開(kāi)啟太大，或感溫包未扎緊，感溫包泄露。排除方法是關(guān)小閥門(mén)或正確捆感溫包。⑵油分離器回油閥常開(kāi)，高壓氣體竄入曲軸箱。排除方法是檢修回油閥壓縮...
冷庫(kù)工程案例：
- 醫(yī)藥冷庫(kù)|
- 低溫冷庫(kù)|
- 冷藏庫(kù)|
- 果蔬冷庫(kù)|
- 蘋(píng)果冷庫(kù)|
- 物流冷庫(kù)|
- 氣調(diào)冷庫(kù)|
- 恒溫陰涼庫(kù)|
- 速凍冷庫(kù)|
- 保鮮冷庫(kù)
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